एका यशस्वी पुरुषाच्या माघे एका स्त्री चा हात असतो असे म्हणतात तसेच पती व पत्नी हे संसाराच्या गाड्याचे दोन चाक असतात असे म्हणतात….
पती पत्नीने एकत्र येत मेहनत केली तर काय घडू शकते हे एका इंजिनिअर पती पत्नी ने चमत्कार करून दाखवला.
पूनम शर्मा आणि नवीन पटवाल या अभियंता दांपत्याने उत्तराखंडच्या पौडी गढवाल जिल्ह्यात ‘प्लॅनेट मशरूम’ नावाने एक अभिनव व्यवसाय सुरू केला आहे. कोविड-१९ लॉकडाऊनच्या काळात त्यांनी बटन मशरूमच्या व्यवसायात मोठा तोटा सहन केला. या अनुभवातून शिकत, त्यांनी विविध प्रकारच्या विदेशी मशरूम्सच्या उत्पादनाकडे वळण्याचा निर्णय घेतला.
त्यांनी शिटाके, कॉर्डिसेप्स, लायन’स माने, रीशी आणि चांटरेल्स यांसारख्या विदेशी मशरूम्सची लागवड सुरू केली. या मशरूम्सना बाजारात चांगली मागणी असून, त्यांची किंमत १००० ते १२०० प्रति किलोपर्यंत आहे.
विशेष म्हणजे, त्यांनी भारतात प्रथमच गुच्छी मशरूमची घरामध्ये यशस्वी लागवड केली. गुच्छी मशरूम ही हिमालयात नैसर्गिकरित्या उगवणारी आणि अत्यंत महागडी मशरूम आहे, ज्याची किंमत ३०,०००० प्रति किलोपर्यंत असते. या मशरूममध्ये औषधी गुणधर्म असून, हृदयविकार, सांधेदुखी आणि मानसिक तणाव यांसाठी फायदेशीर मानली जाते.
त्यांनी मशरूमच्या ‘मदर कल्चर’चा वापर करून घरामध्ये या मशरूम्सची लागवड केली. या प्रक्रियेत, मशरूमच्या मायसेलियमपासून बीज तयार केले जाते आणि ते योग्य माध्यमावर वाढवले जाते. त्यांच्या प्रयोगशाळेतील सुविधा आणि ज्ञानामुळे ही प्रक्रिया सुलभ झाली.
आज, ‘प्लॅनेट मशरूम’ ब्रँड अंतर्गत त्यांचा व्यवसाय रुपये १५ कोटींच्या उलाढालीपर्यंत पोहोचला आहे. त्यांनी केवळ उत्पादनातच नव्हे, तर विपणनातही नवकल्पना आणल्या आहेत. त्यांच्या या यशस्वी प्रवासातून, विविधता, नवकल्पना आणि चिकाटीच्या जोरावर कोणताही व्यवसाय यशस्वी होऊ शकतो, हे सिद्ध होते.
(साभार फेसबुक पोस्ट)
